Mallett, C. P., & Mallett, C. (1993). Frozen food technology. London: Blackie Academic & Professional.
Παραπομπή Chicago StyleMallett, C. P., and C. Mallett. Frozen Food Technology. London: Blackie Academic & Professional, 1993.
Παραπομπή MLAMallett, C. P., and C. Mallett. Frozen Food Technology. London: Blackie Academic & Professional, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.