Παραπομπή APA

(1992). Physical chemistry of foods. New York: M. Dekker.

Παραπομπή Chicago Style

Physical Chemistry of Foods. New York: M. Dekker, 1992.

Παραπομπή MLA

Physical Chemistry of Foods. New York: M. Dekker, 1992.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.