Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	New York : Chapman & Hall, c1994.
Έκδοση:	2nd ed.
Θέματα:	Flavoring essences. Flavor. Food > Analysis. Τρόφιμα > Ανάλυση Flavor Flavoring essences Food > Analysis Flavourings