Banwart, G. J. (1989). Basic food microbiology (2nd ed.). New York: Van Nostrand Reinhold.
Παραπομπή Chicago StyleBanwart, George J. Basic Food Microbiology. 2nd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.
Παραπομπή MLABanwart, George J. Basic Food Microbiology. 2nd ed. New York: Van Nostrand Reinhold, 1989.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.