Παραπομπή APA

Jay, J. M. (1992). Modern food microbiology (5th ed.). New York: Chapman & Hall: International Thomson Publishintg.

Παραπομπή Chicago Style

Jay, James M. Modern Food Microbiology. 5th ed. New York: Chapman & Hall: International Thomson Publishintg, 1992.

Παραπομπή MLA

Jay, James M. Modern Food Microbiology. 5th ed. New York: Chapman & Hall: International Thomson Publishintg, 1992.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.