Starch : chemistry and technology /

Άλλοι συγγραφείς: Whistler, Roy Lester., BeMiller, James N., Paschall, Eugene F., Whistler, Roy L., Whistler, Roy Lester
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Orlando : Academic Press, 1984.
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα: