Mελέτη της επίδρασης της επεξεργασίας με υπερυψηλή πίεση στα ποιοτικά χαρακτηριστικά λειτουργικών πόσιμων επιδόρπιων Γιαουρτιού...

ανά Ουλή - Ρούση, Μαρία, Ouli - Rousi, Maria
Έκδοση 2015