Επίδραση της ωσμωτικής αφυδάτωσης και της χρήσης φυσικών εκχυλισμάτων αρωματικών φυτών στην ποιότητα και τη διάρκεια ζωής νέων προϊόντων επιτραπέζιας ελιάς...

ανά Καλομοίρη, Ευφροσύνη, Kalomoiri, Effrosyni
Έκδοση 2016