Λεμπέση, Δ. Μ., & N/A. (1970). Δράση ενζύμων και διαιτητικών ινών στα ποιοτικά χαρακτηριστικά αρτοσκευασμάτων. N/A.
Παραπομπή Chicago StyleΛεμπέση, Δήμητρα Μ., and N/A. Δράση ενζύμων και διαιτητικών ινών στα ποιοτικά χαρακτηριστικά αρτοσκευασμάτων. N/A, 1970.
Παραπομπή MLAΛεμπέση, Δήμητρα Μ., and N/A. Δράση ενζύμων και διαιτητικών ινών στα ποιοτικά χαρακτηριστικά αρτοσκευασμάτων. N/A, 1970.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.