Κυριακοπούλου, Κ., & Κροκίδα, Μ. (2016). Πράσινες διεργασίες εκχύλισης. Σχεδιασμός λειτουργικών εκχυλισμάτων φυτών και παραπροϊόντων βιομηχανιών τροφίμων. Ανάλυση κύκλου ζωής τους. Σχολή Χημικών Μηχανικών.
Παραπομπή Chicago StyleΚυριακοπούλου, Κωνσταντίνα, and Μαγδαληνή Κροκίδα. Πράσινες διεργασίες εκχύλισης. Σχεδιασμός λειτουργικών εκχυλισμάτων φυτών και παραπροϊόντων βιομηχανιών τροφίμων. Ανάλυση κύκλου ζωής τους. Σχολή Χημικών Μηχανικών, 2016.
Παραπομπή MLAΚυριακοπούλου, Κωνσταντίνα, and Μαγδαληνή Κροκίδα. Πράσινες διεργασίες εκχύλισης. Σχεδιασμός λειτουργικών εκχυλισμάτων φυτών και παραπροϊόντων βιομηχανιών τροφίμων. Ανάλυση κύκλου ζωής τους. Σχολή Χημικών Μηχανικών, 2016.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.