Καρύδη, Ε., & Ασκούνης, Δ. (2014). Ψηφιακή ανακατασκευή μήτρας πορώδους δομής τροφίμων και πρόβλεψη του συντελεστή διάχυσης υγρασίας. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών. Τομέας Ηλεκτρικών Βιομηχανικών Διατάξεων και Συστημάτων Αποφάσεων. Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων και Διοίκησης.
Παραπομπή Chicago StyleΚαρύδη, Ευγενία, and Δημήτριος Ασκούνης. Ψηφιακή ανακατασκευή μήτρας πορώδους δομής τροφίμων και πρόβλεψη του συντελεστή διάχυσης υγρασίας. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών. Τομέας Ηλεκτρικών Βιομηχανικών Διατάξεων και Συστημάτων Αποφάσεων. Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων και Διοίκησης, 2014.
Παραπομπή MLAΚαρύδη, Ευγενία, and Δημήτριος Ασκούνης. Ψηφιακή ανακατασκευή μήτρας πορώδους δομής τροφίμων και πρόβλεψη του συντελεστή διάχυσης υγρασίας. Εθνικό Μετσόβιο Πολυτεχνείο. Σχολή Ηλεκτρολόγων Μηχανικών και Μηχανικών Υπολογιστών. Τομέας Ηλεκτρικών Βιομηχανικών Διατάξεων και Συστημάτων Αποφάσεων. Εργαστήριο Συστημάτων Αποφάσεων και Διοίκησης, 2014.