Μελέτη εναλλακτικών διεργασιών για την παραγωγή και την ανάπτυξη νέων προϊόντων μαύρης επιτραπέζιας ελιάς - Κοντίνου-Χίμου, Μαργαρίτα Κ. (N/A, 1970)