Σουρούνης, Ν., & Τζιά, Κ. Συνδυασμός κατεργασίας & τεχνολογίας εμποδίων για σταθερότητα , ποιότητα και ασφάλεια τροφίμου.
Παραπομπή Chicago StyleΣουρούνης, Νικόλαος, and Κωνσταντίνα Τζιά. Συνδυασμός κατεργασίας & τεχνολογίας εμποδίων για σταθερότητα , ποιότητα και ασφάλεια τροφίμου.
Παραπομπή MLAΣουρούνης, Νικόλαος, and Κωνσταντίνα Τζιά. Συνδυασμός κατεργασίας & τεχνολογίας εμποδίων για σταθερότητα , ποιότητα και ασφάλεια τροφίμου.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.