Δημητρίου, Λ., & Ταούκης, Π. Μελέτη της επίδρασης της ενεργότητας νερού στη θερμοανθεκτικότητα ξυλανάσης για χρήση ως χρονοθερμοκρασιακού δείκτη θερμικών διεργασιών.
Παραπομπή Chicago StyleΔημητρίου, Λαζάρου, and Πέτρος Ταούκης. Μελέτη της επίδρασης της ενεργότητας νερού στη θερμοανθεκτικότητα ξυλανάσης για χρήση ως χρονοθερμοκρασιακού δείκτη θερμικών διεργασιών.
Παραπομπή MLAΔημητρίου, Λαζάρου, and Πέτρος Ταούκης. Μελέτη της επίδρασης της ενεργότητας νερού στη θερμοανθεκτικότητα ξυλανάσης για χρήση ως χρονοθερμοκρασιακού δείκτη θερμικών διεργασιών.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.