Σιντόση, Β., & Ταούκης, Π. Επεξεργασία της υπερυψηλής υδροστατικής πίεσης: μελέτη απενεργοποίησης πηκτινομεθυλεστεράσης σε χυμό από σαγκουίνι και βερίκοκο.
Παραπομπή Chicago StyleΣιντόση, Βασιλική, and Πέτρος Ταούκης. Επεξεργασία της υπερυψηλής υδροστατικής πίεσης: μελέτη απενεργοποίησης πηκτινομεθυλεστεράσης σε χυμό από σαγκουίνι και βερίκοκο.
Παραπομπή MLAΣιντόση, Βασιλική, and Πέτρος Ταούκης. Επεξεργασία της υπερυψηλής υδροστατικής πίεσης: μελέτη απενεργοποίησης πηκτινομεθυλεστεράσης σε χυμό από σαγκουίνι και βερίκοκο.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.