Μέτρηση και θερμοδυναμική μοντελοποίηση της ισορροπίας φάσεων μιγμάτων με εφαρμογή στην παραγωγή υπέρλεπτων σωματιδίων με χρήση υπερκρίσιμου CO2 - Φάππας, Ιωάννης