Μελέτη της εφαρμογής της μεθόδου της υπερυψηλής υδραστατικής πίεσης σε νωπό φιλέτο λαβράκι ιχθυοκαλλιέργειας : επίδραση στην ποιότητα και τη διατηρησιμότητα του προϊόντος - Φραγκόπουλος, Αναστάσιος