Γυπαράκης, Σ. Γ., & Ωραιοπούλου, Β. Γ. Το νερό στη βιομηχανία τροφίμων: απαιτήσεις και επεξεργασία.
Παραπομπή Chicago StyleΓυπαράκης, Στυλιανός Γ, and Βασιλική Γ Ωραιοπούλου. Το νερό στη βιομηχανία τροφίμων: απαιτήσεις και επεξεργασία.
Παραπομπή MLAΓυπαράκης, Στυλιανός Γ, and Βασιλική Γ Ωραιοπούλου. Το νερό στη βιομηχανία τροφίμων: απαιτήσεις και επεξεργασία.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.