Bredie, W. L. P., & Petersen, M. A. (2006). Flavour science: Recent advances and trends. Amsterdam: Elsevier.
Παραπομπή Chicago StyleBredie, Wender L. P., and Mikael Agerlin Petersen. Flavour Science: Recent Advances and Trends. Amsterdam: Elsevier, 2006.
Παραπομπή MLABredie, Wender L. P., and Mikael Agerlin Petersen. Flavour Science: Recent Advances and Trends. Amsterdam: Elsevier, 2006.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.