Αλυσανδράτος, Σ., & Τζιά, Κ. Μικροβιολογία στη βιομηχανία τροφίμων.
Παραπομπή Chicago StyleΑλυσανδράτος, Σπυρίδων, and Κωνσταντίνα Τζιά. Μικροβιολογία στη βιομηχανία τροφίμων.
Παραπομπή MLAΑλυσανδράτος, Σπυρίδων, and Κωνσταντίνα Τζιά. Μικροβιολογία στη βιομηχανία τροφίμων.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.