Λυρούδια, Α. Η γένεση και αστική εξέλιξη του εστιατορίου: τα πολιτιστικά τοπία της δυτικής γαστρονομίας.
Παραπομπή Chicago StyleΛυρούδια, Αφροδίτη. Η γένεση και αστική εξέλιξη του εστιατορίου: τα πολιτιστικά τοπία της δυτικής γαστρονομίας.
Παραπομπή MLAΛυρούδια, Αφροδίτη. Η γένεση και αστική εξέλιξη του εστιατορίου: τα πολιτιστικά τοπία της δυτικής γαστρονομίας.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.