Britton, G., Liaaen-Jensen, S. 1., Pfander, H. 1., Mercadante, A., & Egeland, E. (2004). Carotenoids handbook. Basel: Birkhauser Verlag.
Παραπομπή Chicago StyleBritton, George, S. 1932- Liaaen-Jensen, H. 1940- Pfander, A.Z Mercadante, and E.S Egeland. Carotenoids Handbook. Basel: Birkhauser Verlag, 2004.
Παραπομπή MLABritton, George, et al. Carotenoids Handbook. Basel: Birkhauser Verlag, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
