Κελαϊδίτης, Γ. Κ. (1957). Μαθήματα μυκητολογίας & ζυμοχημείας: μυκητολογία-ενζυμολογία-ζυμοχημεία-ζυμοτεχνία (3η έκδ., επηυξημένη.). Αθήναι: Κ. Δανιγγέλη.
Παραπομπή Chicago StyleΚελαϊδίτης, Γιώργος Κ. Μαθήματα μυκητολογίας & ζυμοχημείας: μυκητολογία-ενζυμολογία-ζυμοχημεία-ζυμοτεχνία. 3η έκδ., επηυξημένη. Αθήναι: Κ. Δανιγγέλη, 1957.
Παραπομπή MLAΚελαϊδίτης, Γιώργος Κ. Μαθήματα μυκητολογίας & ζυμοχημείας: μυκητολογία-ενζυμολογία-ζυμοχημεία-ζυμοτεχνία. 3η έκδ., επηυξημένη. Αθήναι: Κ. Δανιγγέλη, 1957.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.