Τεκμηρίωση και πρόταση επανάχρησης των κτιρίων παραγωγής προϊόντων και κτηνοτροφίας του κτήματος Τατοϊου : ειδικότερη μελέτη αποκατάστασης και επανάχρησης του βουτυροκομείου - Αλεξίου, Μαργαρίτα ([χ.ό.], 2005)