Παραπομπή APA

Μπλούκας, Ι. Γ. (2004). Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων. Αθήνα: Σταμούλη.

Παραπομπή Chicago Style

Μπλούκας, Ιωάννης Γ. Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων. Αθήνα: Σταμούλη, 2004.

Παραπομπή MLA

Μπλούκας, Ιωάννης Γ. Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων. Αθήνα: Σταμούλη, 2004.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.