Παραπομπή APA

Francis, F. J. (2000). Encyclopedia of food science and technology (2nd ed.). New York: John Wiley & Sons, Inc..

Παραπομπή Chicago Style

Francis, Frederick J. Encyclopedia of Food Science and Technology. 2nd ed. New York: John Wiley & Sons, Inc., 2000.

Παραπομπή MLA

Francis, Frederick J. Encyclopedia of Food Science and Technology. 2nd ed. New York: John Wiley & Sons, Inc., 2000.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.