Παραπομπή APA

Kulp, K., & Lorenz, K. J. (2003). Handbook of dough fermentations. New York: Marcel Dekker.

Παραπομπή Chicago Style

Kulp, Karel, and Klaus J. Lorenz. Handbook of Dough Fermentations. New York: Marcel Dekker, 2003.

Παραπομπή MLA

Kulp, Karel, and Klaus J. Lorenz. Handbook of Dough Fermentations. New York: Marcel Dekker, 2003.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.