Παραπομπή APA

Adams, M. R., & Nout, M. J. R. (2001). Fermentation and food safety. Gaithersburg, MD.: Aspen Publishers.

Παραπομπή Chicago Style

Adams, Martin R., and M. J. Robert Nout. Fermentation and Food Safety. Gaithersburg, MD.: Aspen Publishers, 2001.

Παραπομπή MLA

Adams, Martin R., and M. J. Robert Nout. Fermentation and Food Safety. Gaithersburg, MD.: Aspen Publishers, 2001.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.