Marshall, R. T., Goff, H. D., & Hartel, R. W. (2003). Ice cream (6th ed.). New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers.
Παραπομπή Chicago StyleMarshall, Robert T., H. Douglas Goff, and Richard W. Hartel. Ice Cream. 6th ed. New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2003.
Παραπομπή MLAMarshall, Robert T., H. Douglas Goff, and Richard W. Hartel. Ice Cream. 6th ed. New York: Kluwer Academic/Plenum Publishers, 2003.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.