Meilgaard, M., Civille, G. V., & Carr, B. T. (1999). Sensory efvaluation techniques (3rd ed.). Boca Raton: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleMeilgaard, Morten, Gail Vance Civille, and B. Thomas Carr. Sensory Efvaluation Techniques. 3rd ed. Boca Raton: CRC Press, 1999.
Παραπομπή MLAMeilgaard, Morten, Gail Vance Civille, and B. Thomas Carr. Sensory Efvaluation Techniques. 3rd ed. Boca Raton: CRC Press, 1999.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.