Tamime, A. Y., & Robinson, R. K. (2002). Yoghurt: Science and technology (2nd ed.). Boca Raton : Cambridge: CRC Press ; Woodhead Publishing.
Παραπομπή Chicago StyleTamime, A. Y., and R. K. Robinson. Yoghurt: Science and Technology. 2nd ed. Boca Raton : Cambridge: CRC Press ; Woodhead Publishing, 2002.
Παραπομπή MLATamime, A. Y., and R. K. Robinson. Yoghurt: Science and Technology. 2nd ed. Boca Raton : Cambridge: CRC Press ; Woodhead Publishing, 2002.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.