Βιομετατροπή αγροτικών παραπροϊόντων σε φυσικά αρώματα από το θερμόφιλο μύκητα sporotrichum thermophile. Μελέτη του μεταβολισμού του φερουλικού οξέος - Βασιλειάδου, Εμιλυ