Παραπομπή APA

Pyler, E. J. (1988). Baking science & technology (3rd ed.). Kansas City, MO.: Sosland Publishing Company.

Παραπομπή Chicago Style

Pyler, E. J. Baking Science & Technology. 3rd ed. Kansas City, MO.: Sosland Publishing Company, 1988.

Παραπομπή MLA

Pyler, E. J. Baking Science & Technology. 3rd ed. Kansas City, MO.: Sosland Publishing Company, 1988.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.