Αρετάκη, Β. Σύστημα διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων (HACCP) για κουζίνα νοσοκομείου.
Παραπομπή Chicago StyleΑρετάκη, Βασιλική. Σύστημα διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων (HACCP) για κουζίνα νοσοκομείου.
Παραπομπή MLAΑρετάκη, Βασιλική. Σύστημα διασφάλισης της ασφάλειας των τροφίμων (HACCP) για κουζίνα νοσοκομείου.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.