Fuller, J. (1966). Chef's mannual of kitchen management (2nd ed.). London: B. T. Batsford.
Παραπομπή Chicago StyleFuller, John. Chef's Mannual of Kitchen Management. 2nd ed. London: B. T. Batsford, 1966.
Παραπομπή MLAFuller, John. Chef's Mannual of Kitchen Management. 2nd ed. London: B. T. Batsford, 1966.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.
