Singh, R. P. (1993). Food properties database (version 1.1.). Boca Raton, FL: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleSingh, R. Paul. Food Properties Database. version 1.1. Boca Raton, FL: CRC Press, 1993.
Παραπομπή MLASingh, R. Paul. Food Properties Database. version 1.1. Boca Raton, FL: CRC Press, 1993.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.