Ανδρέου, Χ., & Μαγουλάς, Κ. Γ. Πρόρρηση πτητικοτήτων αρωματικών συστατικών τροφίμων: πειραματικές μετρήσεις ισορροπίας υγρού-υγρού (μέρος Β).
Παραπομπή Chicago StyleΑνδρέου, Χριστόφορος, and Κωνσταντίνος Γ Μαγουλάς. Πρόρρηση πτητικοτήτων αρωματικών συστατικών τροφίμων: πειραματικές μετρήσεις ισορροπίας υγρού-υγρού (μέρος Β).
Παραπομπή MLAΑνδρέου, Χριστόφορος, and Κωνσταντίνος Γ Μαγουλάς. Πρόρρηση πτητικοτήτων αρωματικών συστατικών τροφίμων: πειραματικές μετρήσεις ισορροπίας υγρού-υγρού (μέρος Β).
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.