Clydesdale, F. M. (1997). Food additives: Toxicology, regulation, and properties :. Boca Raton, FL.: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleClydesdale, Fergus M. Food Additives: Toxicology, Regulation, and Properties :. Boca Raton, FL.: CRC Press, 1997.
Παραπομπή MLAClydesdale, Fergus M. Food Additives: Toxicology, Regulation, and Properties :. Boca Raton, FL.: CRC Press, 1997.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.