Θωμόπουλος, Χ. Δ. (1986). Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων. Αθήνα: [χ.ό.].
Παραπομπή Chicago StyleΘωμόπουλος, Χρίστος Δ. Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων. Αθήνα: [χ.ό.], 1986.
Παραπομπή MLAΘωμόπουλος, Χρίστος Δ. Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων. Αθήνα: [χ.ό.], 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.