Παραπομπή APA

Spiess, W. E. L., & Schubert, H. (1990). Engineering and food. London: Elsevier Applied Science.

Παραπομπή Chicago Style

Spiess, W. E. L., and H. Schubert. Engineering and Food. London: Elsevier Applied Science, 1990.

Παραπομπή MLA

Spiess, W. E. L., and H. Schubert. Engineering and Food. London: Elsevier Applied Science, 1990.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.