Singh, R. P. (1986). Energy in food processing. Amsterdam: Elsevier.
Παραπομπή Chicago StyleSingh, R. Paul. Energy in Food Processing. Amsterdam: Elsevier, 1986.
Παραπομπή MLASingh, R. Paul. Energy in Food Processing. Amsterdam: Elsevier, 1986.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.