Briggs, D. E. (1981). Malting and brewing science (2nd ed.). London : Gaithersburg, MD.: Chapman & Hall ; Aspen Publishers.
Παραπομπή Chicago StyleBriggs, D. E. Malting and Brewing Science. 2nd ed. London : Gaithersburg, MD.: Chapman & Hall ; Aspen Publishers, 1981.
Παραπομπή MLABriggs, D. E. Malting and Brewing Science. 2nd ed. London : Gaithersburg, MD.: Chapman & Hall ; Aspen Publishers, 1981.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.