Russell, N. J., & Gould, G. W. (1991). Food preservatives. Glasgow: Blackie.
Παραπομπή Chicago StyleRussell, Nicholas J., and G. W. Gould. Food Preservatives. Glasgow: Blackie, 1991.
Παραπομπή MLARussell, Nicholas J., and G. W. Gould. Food Preservatives. Glasgow: Blackie, 1991.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.