Παραπομπή APA

Hui, Y. H. (1992). Encyclopedia of food science and technology. New York: John Wiley & Sons.

Παραπομπή Chicago Style

Hui, Yiu. H. Encyclopedia of Food Science and Technology. New York: John Wiley & Sons, 1992.

Παραπομπή MLA

Hui, Yiu. H. Encyclopedia of Food Science and Technology. New York: John Wiley & Sons, 1992.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.