Αρχαία Ελλάδα και ποιότητα : η ιστορία και ο έλεγχος των υλικών που σημάδεψαν τον ελληνικό πολιτισμό - Βαρουφάκης, Γιώργος. (Αρχαία Ελλάδα - Ιστορία - Πολιτισμός, 1996)