Vasconcellos, J. A. (2004). Quality assurance for the food industry: A practical approach. Boca Raton, FL: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleVasconcellos, J. Andres. Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach. Boca Raton, FL: CRC Press, 2004.
Παραπομπή MLAVasconcellos, J. Andres. Quality Assurance for the Food Industry: A Practical Approach. Boca Raton, FL: CRC Press, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.