Παραπομπή APA

Μπόσκου, Δ. (1986). Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνη.

Παραπομπή Chicago Style

Μπόσκου, Δ. Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνη, 1986.

Παραπομπή MLA

Μπόσκου, Δ. Χημεία τροφίμων με στοιχεία τεχνολογίας τροφίμων. Θεσσαλονίκη: Γαρταγάνη, 1986.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.