Mortimore, S., Wallace, C., Cassianos, C., Wallance, C., & Κασσιανός, Χ. (2001). HACCP. Oxford: Blackwell Science.
Παραπομπή Chicago StyleMortimore, Sara, Carol Wallace, Christos Cassianos, Carol Wallance, and Χρήστος Κασσιανός. HACCP. Oxford: Blackwell Science, 2001.
Παραπομπή MLAMortimore, Sara, et al. HACCP. Oxford: Blackwell Science, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.