Παραπομπή APA

(1995). Enzymes in food processing (2nd ed.). London: Blackie Academic & Professional.

Παραπομπή Chicago Style

Enzymes in Food Processing. 2nd ed. London: Blackie Academic & Professional, 1995.

Παραπομπή MLA

Enzymes in Food Processing. 2nd ed. London: Blackie Academic & Professional, 1995.

Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.