Shortt, C., O'Brien, J., Shortt, C., & O'Brien, J. (2004). Handbook of functional dairy products. Boca Raton, FL: CRC Press.
Παραπομπή Chicago StyleShortt, Collette, John O'Brien, Colette Shortt, and John O'Brien. Handbook of Functional Dairy Products. Boca Raton, FL: CRC Press, 2004.
Παραπομπή MLAShortt, Collette, John O'Brien, Colette Shortt, and John O'Brien. Handbook of Functional Dairy Products. Boca Raton, FL: CRC Press, 2004.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.